鲜炸起司马铃薯片

材料：

• 主料：盐,黑胡椒,起司,低筋面粉,鸡蛋,面包粉,白酒,起司
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1马铃薯去皮切成6片长片，泡水备用，起司切成4小片
2作法1马铃薯片洒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌1分钟。
3取两片作法2的马铃薯，中间夹一片作法1起司片。
4作法3沾上面粉、鸡蛋液、面包粉，用约180度油炸至金黄色沥干。
5撒上起司粉装盘即可。