蕃茄咖哩烩蔬菜

材料：

• 主料：菜心,秋葵,芹菜,蒜末,水,香油,沙拉油,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
2起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。