凉拌芝麻秋葵

材料：

• 主料：秋葵,鱼片,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。
2备一汤锅，加水煮滚，放入盐，再把秋葵放入，汆烫约20∼30秒后立即捞起，放入冷水中，等到完全变凉后，再捞起沥干水份，排入盘中备用。
3将调味料Ｂ拌匀，淋在秋葵上，再撒上柴鱼片即可上桌食用。