素卤香笋蒟蒻

材料：

• 主料：竹笋,0,香菇,水,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1竹笋去皮洗净，切滚刀块；蒟蒻入滚水汆烫后捞起，用冷水沖洗备用。
2锅中放入素香菇卤肉汁、水、盐煮开后，加入竹笋，转小火煮至竹笋快熟时，放入蒟蒻再焖煮10分钟至入味即可。