1青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净,切片;姜洗净切片,备用。2新鲜百合洗净沥干水分,备用。3热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜片,至姜片呈微焦状后取出。4于作法2锅中放入作法1青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒后,放入作法2百合、热水以及所有调味料,快炒均匀至入味即可。