1脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时,以使其恢复原状。2将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加入适量水煮至溶化,煮开后放入砂糖,过滤后晾至温热。3鸡蛋磕碎搅拌,加入香草精,倒入1中搅拌。4将2倒入模具或玻璃杯中,放入冰箱冷冻约1小时。