香煎雪菜馒头

材料：

• 主料：面粉,猪肉,冬笋,冬菇,姜,鸡精,蚝油,白糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1面粉加温水和成面团，饧发透备用； 
2肉末中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅； 
3和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯，锅上火倒油，放入馒头小火煎5分钟，烹入水加盖焖3分钟即可；