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炝猪肝
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

炝猪肝

菜系:大众菜 浏览次数:101

材料:

  • 主料:猪肝
  • 辅料:
  • 调料:

操作步骤:

1猪肝洗净切成小薄片,入开水中焯熟,投凉控干水分;冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。
2把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起,调匀装盘即成。

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