蜜栗饼干

材料：

• 主料：奶油,糖粉,盐,全蛋,高筋面粉,低筋面粉,泡打粉,水,蜂蜜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将所有材料放入干净无水的搅拌缸中，以桨状搅拌器搅打至微发状态。
2将作法1分割为25公克的小面糰，整形为圆饼状，放入烤盘中。
3将蜜栗子和蜂蜜混合均匀，放入每个作法2饼干上，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟。
4取出作法3，待冷却后放入盘中，挤上打发的鲜奶油装饰即可。