炸鳕鱼条

材料：

• 主料：鳕鱼,胡椒,米酒,面包粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将鳕鱼切成长条状，加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。
2取一盆，将脆炸粉以水调成面煳
3作法1鳕鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾上面包粉。
4炸油烧至180℃，慢慢放入作法3鳕鱼条，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油即可。