酸菜年糕卷

材料：

• 主料：年糕,酸菜,油条,低筋面粉,玉米
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1油条切吋段，一边切开备用。
2将年糕切成细长条吋段，酸菜洗净后切成细丝状备用。
3取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中，所有材料依序做好备用。
4将酥浆材料一起拌匀，作法材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。