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韩式炒年糕
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:微辣
工艺:

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韩式炒年糕

菜系:韩国料理 浏览次数:522

材料:

操作步骤:

1. 将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软;
2. 牛肉切片;
3. 红椒洗净,去籽切丝;
4. 红辣椒、高丽菜分别洗净切片;
5. 大葱洗净,切段;
6. 预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟;
7. 加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒;
8. 加入酱油、糖调味后,放入年糕块拌炒;
9. 然后转小火,让年糕吸收汤汁;
10. 最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。

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