11,准备材料22,肉切片用调料a搅拌好33,豆角去掉两头后,折成5厘米左右的段,锅中放水和盐及适量的油,水开后,倒入豆角焯熟后捞出,放冷水过凉44,锅中放油,及蒜片55,下入肉片66,倒入豆角,77,加入适量的盐即可出锅。