我们的情人节主菜--三杯排骨

材料：

• 主料：排骨,香菇,姜片,蒜,生抽,黄酒,香油,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1排骨洗净，用开水汆烫撇去血沫，捞出备用；
2制作三杯酱汁，将生抽、黄酒、香油、糖混合均匀，入锅烧开；
3排骨和姜蒜码入砂锅，浇上酱汁，开火焖煮；
4大约10分钟后，码入香菇，继续焖煮；
5大约25分钟后，揭盖收干汤汁，即可出锅。