果冻般嫩滑：奶酪冻

材料：

• 主料：牛奶,奶酪,鱼
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1１，准备牛奶２５０ml倒入一个汤锅中，鱼胶粉加入30克水搅拌备用，奶酪３０克备用
2２，奶酪切成小粒状
3３，锅中加入切碎的奶酪，慢慢小火加热至融化
4４，加过水的鱼胶粉隔水融化
5５，将鱼胶粉与牛奶混合，冷却后倒入果冻模中
6６，放入冰箱冷藏３个小时，脱模食用。脱模时，放入温水中１５－３０秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美。