油泡鱿

材料：

• 主料：鱿鱼,蒜,彩椒,盐,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鱿鱼圈洗净，彩椒洗净切成小块，蒜去皮洗净，切成蒜末备用。
2大火烧热炒锅中的油至五成热，将蒜末放入锅中煸炒至微微金黄，并伴有浓郁的蒜香。
3放入鱿鱼圈，调至中火，鱿鱼圈变色后倒入彩椒块，调入盐，快速翻炒几下即可出锅。