不老帖

材料：

• 主料：鱼,姜丝,葱丝,味噌,米酒,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1把红条鱼洗净后，以纸巾压干水份，再切成块状备用。
2取一锅，放入所有调味料以中火煮至滚沸。
3将作法1的红条鱼块、嫩姜丝加入作法2的锅中轻轻翻煮约8∼10分钟至熟，最后加上葱丝即可起锅。