糟卤泡椒凤爪

材料：

• 主料：鸡爪,泡椒,葱,姜,料酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡爪洗净，入锅煮熟。放些葱，姜，料酒即可。
2熟后捞出，充分凉透，再切成小块，然后浸入糟卤中，同时，根据个人辣味承爱能力，放入适量野生山泡椒。
3置入冰箱冷藏。微咸脆辣，清爽怡口，夏天吃特别舒服，一点也不油腻，最主要的是，制作相当方便。