尖椒土豆片

材料：

• 主料：土豆适量,尖椒适量
• 辅料：猪肉适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油适量,醋少许,味精少许,葱适量,姜适量

操作步骤：

尖椒和肉片切片，土豆切片用水洗去上面的淀粉
葱姜炝锅，先炒肉片变色后下入土豆片，放入适量的酱油、盐和水焖几分钟，等土豆片7成熟的时候，放入尖椒合炒
出锅前点几滴醋和撒入少许味精即可