榨菜肉丝扒豆腐

材料：

• 主料：即食榨菜丝1包
• 辅料：水2汤匙,蚝油3汤匙,辣椒油1茶匙,糖1茶匙,滑豆腐1盒,去水,切块,蒜蓉1汤匙,枚头猪肉230克,切片,葱2
• 调料：酱油,生粉,糖,盐,水

操作步骤：

家常菜谱大全 榨菜肉丝扒豆腐烹饪方法:
1、猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,豆腐块在开水中烫(3-5分钟),沥水装盘备用；
2、快火下油起锅,先爆香蒜蓉至金黄,放猪肉下去炒至全熟,加入榨菜炒香,再加汁料炒匀,淋上豆腐,洒上葱丝即成。