荷叶米粉肉

材料：

• 主料：稻米250克
• 辅料：
• 调料：盐3克,酱油5克

操作步骤：

1. 先将大米洗净，用砂盆捣成米粉；
2. 猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；
3. 将荷叶洗净，裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形；
4. 放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。