1. 将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;2. 将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;3. 在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;4. 待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。