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菜系:
补气食谱
补血食谱
气血双补食谱
水肿食谱
功效分类:
补气食谱
补血食谱
气血双补食谱
水肿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
香辣
工艺:
拌
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主料:
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功效:
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菜系:
湘菜
浏览次数:
342
次
材料:
主料:
黄瓜1000克
辅料:
调料:
盐10克
,
味精1克
,
香油10克
,
辣椒油10克
,
醋10克
操作步骤:
1.黄瓜刮去粗皮洗净,切成5厘米长的段,用盐腌软,洗后用滚刀片成薄片,拌入味精、辣椒油和白醋。2.把拌好味的黄瓜片,由心部卷成筒形,食用,时摆盘,淋香油即成。
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