教您乡村小炒鸡怎么做,如何做乡村小炒鸡才好吃1、鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,这个是飞过水的鸡腿块； 2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片；五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈（为了好看,没有可以不用）； 3、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄（期间