酸辣肉丁口味:酸辣味浏览次数:413次
主料:猪肉食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
酸辣枞菌口味:酸辣味浏览次数:492次
主料:鸡土从
酸香麻辣东安鸡口味:酸辣味浏览次数:1047次
主料:鸡食疗功效:解热、镇痛
预防癌种
增加食欲、帮且消化
降脂减肥
抵抗疾病
促进血液循环
酸辣湖南粉口味:酸辣味浏览次数:266次
主料:猪肉粉条(干食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
湘江鲫鱼口味:酸辣味浏览次数:324次
主料:鲫鱼食疗功效:增强抗病能力
通乳汁
明目益智
美容抗皱
剁椒酸辣包菜口味:酸辣味浏览次数:239次
主料:卷心菜食疗功效:杀菌
增强机体免疫功能
防癌抗癌
促进消化
酸辣牛肚花口味:酸辣味浏览次数:411次
主料:牛肚泡菜因有过油炸制过程,需准备熟猪油约750克。
酸焖鸡三件口味:酸辣味浏览次数:462次
主料:鸡肫鸡爪鸡翅
醋焖鸡三件口味:酸辣味浏览次数:453次
主料:鸡肫鸡翅鸡爪焖,一般分红焖与黄焖两种,皆用酱油,此菜则用醋,又加干红椒,成菜颜色浅黄,酸辣味突出,富有地方特色。
酸辣腰花口味:酸辣味浏览次数:412次
主料:猪腰子1. 一字花刀即蓑衣花刀,两面深度为2/3;
2. 猪肝、猪心亦可按此法制作;
3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。
酸辣笔筒鱿鱼口味:酸辣味浏览次数:391次
主料:1. 鱿鱼碱水涨发:取150克石灰、 350克碱,兑入2 克沸水,待石灰、碱溶解后,去掉沉淀物,再兑入2千克左右的冷水。放入鱿鱼,待鱿鱼干涨发饱满,富有弹性且有光泽时捞出,投入清水中浸漂,使鱿鱼充分吸水,去碱味即成;
2. 酸泡菜:将水坛洗净抹干,放入温开水2500 克、精盐150 克、花椒子25 克、白酒100 克、白糖50 克。然后,将泡浸过的蔬菜洗净晾干,盛入坛内密封,浸泡一二天即成;
3. 因有过油过程,需准备熟猪油1000克。
酸辣肚尖口味:酸辣味浏览次数:301次
主料:猪肚备熟猪油500克,耗75克。
酸辣羊蹄花口味:酸辣味浏览次数:374次
主料:羊蹄肉
酸辣荔枝鱼卷口味:酸辣味浏览次数:280次
主料:鳜鱼泡菜
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克;本菜选用的是桂鱼肉,鳜鱼又称桂鱼。
冲菜口味:酸辣味浏览次数:358次
主料:1. 如果找不到大的青菜叶,放一张薄白纸封住坛口也可,但要保持坛口有一定湿度;
2. 此菜在食用时,放些金钩末,或碎花生拌食均可。
酸辣荔枝鱿鱼口味:酸辣味浏览次数:290次
主料:因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
油爆生烧甲鱼口味:酸辣味浏览次数:317次
主料:甲鱼
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
酸辣鸡球口味:酸辣味浏览次数:412次
主料:鸡
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
姜醋白鸡口味:酸辣味浏览次数:346次
主料:鸡
酸辣纹丝汤口味:酸辣味浏览次数:403次
主料:鸡血