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筛选条件 甜品/点心 x甜味 x健脾开胃食谱 x

  • 香炸玫瑰卷 香炸玫瑰卷口味:甜味浏览次数:350
    主料:鸡蛋

    玫瑰酱是采用鲜玫瑰花、优质糖、天然蜂蜜,进行深细加工制作,使糖、花发酵,具为一体,口感香而美,甜可口。

  • 红苕煎饼 红苕煎饼口味:甜味浏览次数:386
    主料:甘薯

    1. 煎红苕匀时有时会外煳内生; 2. 主要是煎时火候没有掌握好,煎时火力不能太大,应采用中火慢慢煎制,使苕饼熟透后; 3. 再煎至外皮酥脆,才能达到成品的质量要求。

  • 炸鲜卷果 炸鲜卷果口味:甜味浏览次数:311
    主料:油皮苹果鸭梨香蕉金糕

    1. 低油温炸一遍,不必重油; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

  • 枇杷甜桃酱 枇杷甜桃酱口味:甜味浏览次数:348
    主料:枇杷

  • 巴国青豆糕 巴国青豆糕口味:甜味浏览次数:263
    主料:豌豆小麦面粉

    1. 青豆糕在成熟后,有时青豆发硬、不粑、口感不爽; 2. 关键是煮青豆时,要煮再将煮粑的青豆压烂压茸后加入面粉及其他配料,这样口感才好,质地才佳。

  • 奶油南瓜羹 奶油南瓜羹口味:甜味浏览次数:242
    主料:南瓜

  • 巴国油醪糟 巴国油醪糟口味:甜味浏览次数:256
    主料:糯米粉

    1. 制作前核桃仁要用油酥后切成颗粒,在开水锅内熬制片刻; 2. 红枣在熬制前3小时用开水泡软,再加入其他原料熬制,待其他原料都成熟后,煮出的油醪糟口感才好。

  • 蛋白夹沙 蛋白夹沙口味:甜味浏览次数:325
    主料:红豆沙

    备熟猪油1500克,实耗约40克。

  • 冰激凌拌藕 冰激凌拌藕口味:甜味浏览次数:520
    主料:冰淇淋莲藕

  • 蓝莓慕斯蛋糕卷 蓝莓慕斯蛋糕卷口味:甜味浏览次数:505
    主料:原味蛋糕

    蛋糕体表面淋酱蓝莓果冻 材料:蓝莓汁100克、细砂糖45克、吉利丁片5克 1. 将细砂糖和吉利丁一起拌匀; 2. 蓝莓汁煮开,加入吉利丁一起拌匀; 3. 待凉后淋上蛋糕卷表面即可。

  • 桂花洋梨果酱 桂花洋梨果酱口味:甜味浏览次数:284
    主料:

    西洋梨口感较软较甜,红皮或绿皮品种皆可使用,或换成等量水梨制作也可以。

  • 蜜金枣 蜜金枣口味:甜味浏览次数:391
    主料:金橘

  • 子姜菠萝羹 子姜菠萝羹口味:甜味浏览次数:454
    主料:子姜

  • 玉米土豆球 玉米土豆球口味:甜味浏览次数:474
    主料:

    土豆去皮蒸时停放时间不能太长,否则会发黑,做出的成品会影响质量,所以应该切片后立即蒸制。

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