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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
甜味
工艺:
煮
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功效:
子姜菠萝羹
菜系:
甜品/点心
浏览次数:
452
次
材料:
主料:
子姜75克
辅料:
菠萝50克
调料:
白砂糖40克
操作步骤:
1. 将菠萝切丁;
2. 嫩姜去皮洗净切片;
3. 勺内加水,下入姜片熬10分钟;
4. 加入白糖熬化,再下入菠萝丁烧开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
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