黑豆鲤鱼汤

材料：

• 主料：鲤鱼250克
• 辅料：黑豆30克
• 调料：姜5克,盐3克,味精2克

操作步骤：

1. 将黑豆洗净，浸三小时；
2. 生姜洗净；
3. 鲤鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，起油锅，略煎；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。