鲜淮山枸杞肚片

材料：

• 主料：猪肚500克,山药100克,枸杞子30克
• 辅料：
• 调料：姜10克,大葱10克,花生油50克,味精5克,白砂糖5克

操作步骤：

1.猪肚洗净用水煮酥，捞起，切成片。鲜淮山药去皮切成块焯水至熟，枸杞子用冷水泡开。
2.锅上火，放入油爆香姜片，葱白段，放入肚片，淮山药去皮切成块焯水至熟。枸杞子翻炒，加入适量调料炒匀，用湿淀粉勾芡，淋少许麻油即可。