干贝金钩清汤什菜

材料：

• 主料：干贝25克,虾米25克,姜10克,白菜100克,菜花100克
• 辅料：
• 调料：植物油75克,味精3克,白砂糖8克,香油10克,胡椒粉5克

操作步骤：

1.干贝，虾米洗净上笼蒸20分钟，取出。
2.锅下少许油上火烧热，放入菇片，姜片煸炒，下蒸好的干贝及虾米，倒入清汤，加入调味料烧开后，放入什锦蔬菜（白菜、萝卜、菜花、西红柿）烧熟装盘即可。