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丁香鱼饺
菜系:老人食谱
功效分类:老人食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清香味
工艺:

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丁香鱼饺

菜系:学生膳食 浏览次数:261

材料:

操作步骤:

1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀,做成馅料。4.把适量的馅料包入面皮里,捏成饺子。5.锅中倒入适量的水烧开,放入饺子煮开,开锅后放入凉水煮沸。6.再放入一次凉水,现次沸腾后就可以盛出食用了。

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