当归核桃羊肉羹

材料：

• 主料：
• 辅料：当归25克,核桃30克,黄芪25克,党参25克
• 调料：大葱10克,姜5克,料酒10克,味精1克

操作步骤：

1. 将羊肉洗净；
2. 当归、核桃仁、黄芪、党参一同装入纱布袋内，扎好袋口；
3. 将羊肉与药袋一同放入锅内，加入葱、生姜、食盐、料酒及适量清水；
4. 用武火煮沸后，改用文火炖至羊肉熟烂后加入味精搅匀即成。