竹丝鸡四物汤
菜系：药膳调理
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材料：
制作提示：
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，是补血、养血的经典方剂. 因为熟地的原因，汤水颜色很深，再加上鸡也是黑的，卖相实在很差。 这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。
口味描述：
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，是补血、养血的经典方剂. 因为熟地的原因，汤水颜色很深，再加上鸡也是黑的，卖相实在很差。 这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。
操作步骤：
1、乌骨鸡开水烫去飞沫，洗净.四物，杞子冷水泡洗干净，装进tea filter，(或用coffee filter扎起来.)香姑两朵泡发，姜三片。
2、沙锅内水烧开后，投入以上材料，2勺米酒烧开后，改小火褒2-3小时.食鸡喝汤。