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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
原本味
工艺:
煮
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主料:
功效:
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0
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辣椒
太白粉
盐
糖
鸡粉
水
麻油
沙拉油
功效:
素佛跳墙
菜系:
大众菜
浏览次数:
590
次
材料:
主料:
A.芋头块60公克
,
栗子2粒
,
素面肠30公克
,
白萝卜角40公克
,
白果30公克
,
竹笙10公克
,
香菇10公克
,
素干贝15公克
,
B.当归片1/4片
,
枸杞5粒
,
C.素高汤200公克
,
水300公克
,
糖10公克
,
盐5公克
辅料:
调料:
操作步骤:
1
芋头块以中火油炸至表面略呈金黄色即取出,沥干油脂;栗子去皮备用。
2
将材料A汆烫取出放入盅后,加入材料B和材料C一起以中火蒸煮约2小时至即可。
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