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江南风味的咸鲜腊八粥
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

江南风味的咸鲜腊八粥

菜系:大众菜 浏览次数:353

材料:

操作步骤:

11大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁;
22锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水;
33大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;
44加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;
55加入青豆,调入少许六月鲜和白胡椒粉即可。

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