白术陈皮鲈鱼汤

材料：

• 主料：鲈鱼640克
• 辅料：白术80克,陈皮12克
• 调料：胡椒粉4克,盐4克

操作步骤：

1. 鲈鱼去鳞，刮净去肠，洗净；
2. 白术、陈皮洗净，一起放入煲内，加水适量；
3. 猛火都滚后，放入鲈鱼，改慢火煲2小时；
4. 下胡椒粉、盐调味即可饮用。