清汤虾球鲍鱼口味：咸鲜味浏览次数：927次
主料：鲍鱼虾仁
因有过油炸制过程，需准备猪油约1000克。
姜葱焖鲤鱼口味：咸鲜味浏览次数：978次
主料：鲤鱼用小火焖熟，以15分钟为度，原汁用水淀粉勾成玻璃芡，淋在鱼身上面即成。
酸焖鸡三件口味：酸辣味浏览次数：424次
主料：鸡肫鸡爪鸡翅
双皮豆腐口味：咸鲜味浏览次数：489次
主料：油皮花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
黄焖野兔口味：咸鲜味浏览次数：339次
主料：
黄焖鸡口味：甜咸味浏览次数：421次
主料：鸡
本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。
太白醉鸡口味：咸鲜味浏览次数：307次
主料：鸡本品最好使用鲜汤1000克。
酥海带口味：咸鲜味浏览次数：345次
主料：
罗定鸡球口味：豆豉味浏览次数：408次
主料：鸡胸脯肉1.为使豆豉更加味美，可将豆豉加上少许糖和油一起搅拌，蒸1小时后使用。
蔬菜牛肉口味：咸鲜味浏览次数：305次
主料：本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
焖肉片豆角口味：咸鲜味浏览次数：352次
主料：四季豆本品有滑油过程，需备花生油约500克。
酿馅辣子口味：咸鲜味浏览次数：240次
主料：青椒
南式豆腐口味：咸鲜味浏览次数：267次
主料：
豉焖三彩椒口味：豆豉味浏览次数：436次
主料：柿子椒
因有过油炸制过程，需准备植物油300克。
香酥焖肉口味：咸甜味浏览次数：381次
主料：
黄焖狗肉口味：咸鲜味浏览次数：410次
主料：狗肉大火烧开，小火焖酥，约1小时左右，风味另是一格。
香酥豆腐口味：咸甜味浏览次数：332次
主料：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
咖喱焖鸡口味：咖喱味浏览次数：326次
主料：鸡肉1. 油咖喱焖鸡，宜用文火，勤于翻动，注意不要糊底；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
干焖对虾口味：咸鲜味浏览次数：302次
主料：对虾
焖饼口味：清香味浏览次数：298次
主料：小麦面粉1。 葱油饼做法：以中筋面粉和入适量的开水，和匀之后擀成大圆饼；薄薄抹上一层花生油，卷起来揉一遍，再擀成大圆饼； 第二次抹上花生油，再卷起来揉和，分摘成直径5厘米的面团，擀成一张张小饼，上撒上少许葱花、盐及生面粉，再擀成长条拉细，盘成小团后擀平成饼。此时即可用少量油以温火烘成微共的葱油饼。
2。 用油量可减少，使整道菜营养成分更均衡。