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豆腐皮
别名:百片、腐衣、豆腐皮、豆皮、千张
豆腐皮营养价值
浏览次数:
347次
食疗作用:
1.预防心脑血管疾病 豆皮可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 2.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
豆腐皮做法
豆腐皮菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
双椒烩炒豆油皮
主料:
豆腐皮
口味:
家常味
浏览次数:
129次
儿童版大煮干丝
主料:
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
159次
凉拌剁椒木耳
主料:
黑木耳
口味:
香辣味
浏览次数:
240次
豆腐丝拌香菜
主料:
豆腐皮
口味:
酸辣味
浏览次数:
229次
紫甘蓝拌豆腐丝
主料:
紫甘蓝
口味:
其它口味
浏览次数:
186次
香辣豆腐皮
主料:
豆腐皮
口味:
香辣味
浏览次数:
194次
尖椒豆片
主料:
五花肉
豆腐皮
口味:
家常味
浏览次数:
192次
白芦笋炒虾仁
主料:
虾仁(红
芦笋
口味:
其它口味
浏览次数:
144次
如意福袋
主料:
豆腐皮
鸡胸脯肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
135次
牙签豆皮卷
主料:
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
160次
芝麻豆皮卷
主料:
豆腐皮
口味:
苦香味
浏览次数:
230次
京酱菠菜
主料:
猪里脊肉
口味:
酱香味
浏览次数:
157次
东北熏干豆腐肉卷
主料:
猪肉馅
豆腐皮
口味:
家常味
浏览次数:
210次
家常凉拌豆油皮
主料:
豆腐皮
口味:
家常味
浏览次数:
469次
豆腐皮蟹肉卷
主料:
豆腐皮
猪肉馅
蟹肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
162次
凉拌卤豆腐皮
主料:
豆腐皮
口味:
家常味
浏览次数:
188次
迷你小暖锅
主料:
虾
羊肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
216次
生菜酱包饭
主料:
白菜
豆腐皮
粳米饭(
口味:
酱香味
浏览次数:
279次
麻油豆腐卷
主料:
豆腐皮
口味:
椒麻味
浏览次数:
237次
营养小春卷
主料:
豆腐皮
猪肉馅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
201次
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豆腐皮营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
409
钾(毫克)
536
磷(毫克)
318
钙(毫克)
116
镁(毫克)
111
蛋白质(克)
44.6
维生素E(毫克)
20.63
碳水化合物(克)
18.8
脂肪(克)
17.4
铁(毫克)
13.9
钠(毫克)
9.4
锌(毫克)
3.81
锰(毫克)
3.51
硒(微克)
2.26
铜(毫克)
1.86
烟酸(毫克)
1.5
维生素B1(毫克)
0.31
膳食纤维(克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.11
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
叶酸(微克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
碘(微克)
一
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