迷你小暖锅
菜系:热菜海鲜
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材料:
- 主料:虾50克,羊肉50克
- 辅料:藕50克,白菜50克,金针菇50克,海带50克,粉条(干4根,豆腐皮50克
- 调料:葱适量,姜适量,生抽1大匙,香菜适量,韭菜花1小匙,腐乳 红 1块,芝麻酱1大匙
操作步骤:
大虾、羊肉先过水焯,去血水,捞出待用
小锅内到清水,放姜片、葱段;烧开后先放海带、藕片、宽粉
略煮5分钟放金针茹等其它材料,最后放焯过的大虾和羊肉即可(调味料:麻酱1大匙、腐乳一块、韭菜花1小匙、生抽1大匙、香菜末、葱末各适量)
原来一个人的时候也想吃火锅,涮着吃只会让自己更孤单,倒不如煮上一大锅,抱着、端着、捧着;无论什么方式,只是想让自己身心有上些暖意。