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豆腐皮
别名:百片、腐衣、豆腐皮、豆皮、千张
豆腐皮营养价值
浏览次数:
342次
食疗作用:
1.预防心脑血管疾病 豆皮可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 2.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
豆腐皮做法
豆腐皮菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
五香肉卷
主料:
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
1361次
酥炸牡蛎腐皮卷
主料:
牡蛎
口味:
咸鲜味
浏览次数:
345次
梅酱配炸响铃
主料:
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
223次
鸡汤干豆腐
主料:
鸡架
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
289次
凉拌芹菜三丝
主料:
芹菜
胡萝卜
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
206次
富贵吉祥蚝香卷
主料:
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
239次
菊花豆皮
主料:
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
208次
鸡汁雪菜百叶卷
主料:
猪肉馅
豆腐皮
口味:
咸鲜味
浏览次数:
233次
鸡腿浓汤火锅
主料:
鸡腿
娃娃菜
杏鲍菇
鲜香菇
金针菇
豆腐皮
豆腐
羊肉片
肥牛
口味:
咸鲜味
浏览次数:
363次
卤肉卷
主料:
猪肉馅
豆腐皮
口味:
五香味
浏览次数:
186次
共 110条/6 页 20 条/页
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豆腐皮营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
409
钾(毫克)
536
磷(毫克)
318
钙(毫克)
116
镁(毫克)
111
蛋白质(克)
44.6
维生素E(毫克)
20.63
碳水化合物(克)
18.8
脂肪(克)
17.4
铁(毫克)
13.9
钠(毫克)
9.4
锌(毫克)
3.81
锰(毫克)
3.51
硒(微克)
2.26
铜(毫克)
1.86
烟酸(毫克)
1.5
维生素B1(毫克)
0.31
膳食纤维(克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.11
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
叶酸(微克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
碘(微克)
一
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