肝调养食谱(4)肾调养食谱(3)气血双补食谱(3)便秘食谱(2)补血食谱(2)延缓衰老食谱(2)脾调养食谱(2)肺调养食谱(2)水肿食谱(1)幼儿食谱(1)夏季养生食谱(1)贫血食谱(1)营养不良食谱(1)补虚养身食谱(1)胃调养食谱(1)防癌抗癌食谱(1)老人食谱(1)孕妇食谱(1)补气食谱(1)
食疗功效:健脑益智
1. 芋儿在制作时容易出现糕身发硬; 2. 因此在拌和粘米粉时加入的粉子不能太多,还有外面滚上的粉也不太厚,这样才能保持点心的柔软性能。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
食疗功效:全身浮肿 去内热
1. 上笼用旺火一气蒸成,中途不要散火,否则易上火; 2. 拌味应稍大些,因上排骨蒸出油后一部分咸味将被油带走。
如不用碗蒸,笼屉内铺上荷叶,可直接放屉蒸制。