生煎(7)软炸(7)包卷炸(7)碎屑料炸(6)酥炸(5)油淋炸(5)清炸(4)油浸炸(2)炸(2)锅烧(1)油爆(1)明炉烤(1)干炸(1)脆炸(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
因有过油炸制过程,需准备花生油约600克。
1.本菜中选用的是光鸭半只。 2.因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
本菜因有过油煎制过程,需准备植物油约200克。
省时省力,制作简单。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1500克。
因有过油煎制过程,需准备植物油约200克。
1.此菜要求色金黄,勿用太热的油温。为防止不熟,可“蹲炸”片 刻,即将热油连锅同原料端离火继续炸; 2.因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
1.鸽蛋做好之后可用花椒盐或番茄沙司再行调味。 2.因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
1.本菜选用的是北京鸭1只。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备花生油500克左右。
因有花生米过油炸制过程,需准备花生油500克左右。