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脆甜花生米
菜系:青少年食谱
功效分类:青少年食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:炸烧味
工艺:干炸

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脆甜花生米

菜系:私家菜 浏览次数:101

材料:

制作提示:

因有花生米过油炸制过程,需准备花生油500克左右。

口味描述:

因有花生米过油炸制过程,需准备花生油500克左右。

操作步骤:

1.带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。
2.炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火将花生米炸至就琥珀色捞出,晾凉后装盘即可。

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