菜系：肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
功效分类：肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：拌

银鱼掐菜

菜系：川菜 浏览次数：445次

1. 绿豆芽掐去两头，烫后晾凉；
2. 干银鱼用沸水泡发捞出控干水分；
3. 银鱼、掐菜同放在一个碗内，倒入香油、味精、精盐、葱和姜，拌匀即成。