莲藕蚝豉发菜猪舌汤

材料：

• 主料：莲藕640克,猪舌280克,蚝豉40克
• 辅料：
• 调料：盐3克,香油5克

操作步骤：

1. 温水浸蚝豉，洗净；
2. 发菜浸软洗净；
3. 猪舌煮后刮舌苔，切片洗净；
4. 莲藕洗净去皮切角块；
5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时；
6. 再入发菜煲至熟，调味即成。