1. 蚝豉

2. 别名：蚝干、蛎干 蚝豉营养价值

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4. 食疗作用：牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经； 具有滋阴，养血，补五脏，活血
5. 适用人群：一般人群均可食用 1. 适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬之人食用；适宜阴虚烦热失眠，心神不安者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用，是一种不可多得的抗癌海产品；适宜作为美容食品食用；适宜糖尿病人，干燥综合征患者食用；适宜高血压病，动脉硬化，高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用； 2. 患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便溏 者不宜多吃。

蚝豉做法

蚝豉菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒