天麻蒸鸡蛋

材料：

• 主料：鸡蛋50克
• 辅料：天麻10克
• 调料：香油5克,盐3克,酱油10克,小葱5克

操作步骤：

1. 将鸡蛋磕入碗中并打散；
2. 葱洗净后切成花；
3. 天麻洗净后烘干研成细粉；
4. 将葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋碗中拌匀，加入适量清水；
5. 将碗置中用武火大气蒸15分钟即成。