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菜系:
祛痰食谱
功效分类:
祛痰食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
煮
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功效:
猪肺粥
菜系:
其他
浏览次数:
357
次
材料:
主料:
猪肺500克
,
粳米100克
,
薏米50克
辅料:
调料:
黄酒10克
,
大葱5克
,
姜3克
,
盐2克
,
味精1克
操作步骤:
1.将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮于七成熟,捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净,葱姜切末备用。
2.猪肺、大米、薏米一起入锅内,并放入葱末、姜末、食盐、味精,先置急火上烧沸,然后改文火煨炖,米熟烂即可。
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