海参炖鲍鱼

材料：

• 主料：鲍鱼250克
• 辅料：枸杞子30克,桂圆30克
• 调料：盐3克,味精2克

操作步骤：

1. 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。
2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。