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柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:甜味
工艺:

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柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭

菜系:西餐面点 浏览次数:138

材料:

操作步骤:

材料集合图:
柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭
第1步烤箱上下火预热200度;
第2步挤出柠檬汁与蜂蜜混合,辣椒粉和油混合,然后分别把这两种调料先后均匀涂在鸡翅上,涂好后撒上适量盐及干草调料,进烤箱上下火200度烤20分钟,然后把鸡翅反过来,上下火180度再烤20分钟即可;
柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭
第3步趁烤鸡翅的时间准备土耳其小麦饭。洋葱切碎,烧一锅开水备用;
第4步爆香洋葱碎,加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒,略炒一下,加入开水200毫升,加盖煮12分钟(这个过程中若是发现水干了就继续加热水),时不时搅拌一下以防糊底;
第5步把青豆放进小锅煮5分钟,青豆沥干水备用;
第6步等12分钟小麦的水分彻底煮干时,加入青豆,加适量盐和胡椒粉调味即可。
柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭
柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭
烹饪技巧
1、鸡翅可以换成鸡腿或者加鸡腿一起烤;
2、干草调料如果没有可以不放,个人强烈推荐龙蒿,有了它,整个菜顿时画龙点睛,香气四溢;
3、这款培根青豆土耳其小麦饭是各式烧烤的理想配餐主食,不配烤鸡翅还可以配其他的烧烤菜或烤箱菜。

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