柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭

材料：

• 主料：鸡翅16只,小麦150克
• 辅料：蜂蜜30毫升,柠檬1个,培根100克,青豆150克,洋葱1/2个
• 调料：食盐适量,辣椒粉10克,植物油20毫升,香叶适量,百里香适量,香草粉适量,干草适量,龙蒿适量,胡椒粉适量,水适量

操作步骤：

材料集合图：

烤箱上下火预热200度；
挤出柠檬汁与蜂蜜混合，辣椒粉和油混合，然后分别把这两种调料先后均匀涂在鸡翅上，涂好后撒上适量盐及干草调料，进烤箱上下火200度烤20分钟，然后把鸡翅反过来，上下火180度再烤20分钟即可；

趁烤鸡翅的时间准备土耳其小麦饭。洋葱切碎，烧一锅开水备用；
爆香洋葱碎，加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒，略炒一下，加入开水200毫升，加盖煮12分钟（这个过程中若是发现水干了就继续加热水），时不时搅拌一下以防糊底；
把青豆放进小锅煮5分钟，青豆沥干水备用；
等12分钟小麦的水分彻底煮干时，加入青豆，加适量盐和胡椒粉调味即可。



1、鸡翅可以换成鸡腿或者加鸡腿一起烤；
2、干草调料如果没有可以不放，个人强烈推荐龙蒿，有了它，整个菜顿时画龙点睛，香气四溢；
3、这款培根青豆土耳其小麦饭是各式烧烤的理想配餐主食，不配烤鸡翅还可以配其他的烧烤菜或烤箱菜。